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いいやまブナの森倶楽部

11/2~11/8 炭焼き体験 今年もやります!!

更新日:2017年09月08日

今年も職人の山田さんをお招きして「炭焼き」を行います。

今ではお店で簡単に購入することができる「炭」ですが、イチから作るには様々な過程と、ドラマがあります。

職人のお話を聞きながらぜひ体感してください。

見学・体験は無料!過程によっては見学のみの場合もありますので、ご興味ある方は事前にお問い合わせいただくことをおすすめめいたします。

炭焼き 2017.pdf

<お問い合わせ>

いいやまブナの森倶楽部事務局(なべくら高原・森の家内)

TEL0269-69-2888 FAX0269-69-2288

<昨年の様子>

マキ割り.JPG  掻き出し4.JPG

炭化1.JPG    煙の色で温度を確認する.JPG



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